Cenone di San Silvestro

Vivi la magia del Cenone di San Silvestro da Calapà a Polignano a Mare con intrattenimento Musicale e DJ Set
Ampio parcheggio riservato gratuito

LOCATION ESCLUSIVA
A 2 PASSI DAL MARE

EVENTI FINO
A 190 OSPITI

PARCHEGGIO INTERNO
RISERVATO GRATUITO

Cenone di San Silvestro

L’ultima notte dell’anno è un momento da vivere con stile e leggerezza.

Da Calapà, il 31 dicembre si trasforma in un’esperienza di gusto e atmosfera, dove ogni dettaglio è pensato per accompagnarti verso il nuovo anno nel modo più raffinato.

Un menu esclusivo, creato per esaltare sapori autentici e celebrare l’arte della buona cucina. Un sottofondo musicale che accompagna la serata con eleganza.

Un brindisi speciale, per accogliere il 2026 con emozione e armonia.

Concludi l’anno in bellezza.
Da Calapà, ogni momento diventa un ricordo prezioso.

Ampio parcheggio riservato gratuito.

Menu di San Silvestro

  • *Entrée di benvenuto*
  • Cartellata salata, Quenelle di ricotta di bufala, Scampo e Caviale iraniano

    • *Antipasto al piatto*
    • Tartare di Gambero rosso, Gazpacho di Arance e olio aromatizzato alla Menta
    • Trancio di Branzino, Vellutata di Pistacchio, nuvola di Verdurine croccanti

    • *I Primi*
    • Risotto riserva San Massimo Asparagi, Gambero rosso marinato al Gin, Salicornia, Gel ai Pomodori
    • Riccioli Fungo porcino, Scampo e Tartufo nero Pregiato

    • *Secondo*
    • Filetto di Baccalà Pregiato, fiocchi di Carciofo fritto e Rape con Pomodoro confit

    • *Dessert*
    • Tartelletta calda Frutti di Bosco, Gelato alla Vaniglia e Crumble di Meringa al Lime
    • **
    • Dolci della tradizione e Panettone
    • Calice di Champagne
    • Lenticchie Zampone e cotillon
    • Vini dalla nostra selezione

Solo 75 posti disponibili

€ 130

Dicono di Noi

Esperienza fantastica in questo ristorante. Cena super, tutti i piatti scelti erano ottimi e valevano il prezzo. Il locale è molto bello e curato nei minimi dettagli, spazioso. Il personale davvero fantastico, gentili e disponibili. Menzione d’onore per il direttore Fisher che ci accompagnato durante la cena e ha reso l’esperienza ancora più piacevole. Il miglior ristorante provato a Polignano. Bravi!

Dario B

In una bellissima location, nella splendida Polignano, ho trascorso una piacevolissima giornata nel Ristorante Calapà. Piatti ricercati, pesce freschissimo, personale attento e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Direttore ospitale e gentile, ci ha fatto sentire a casa! Consigliatissimo!

Fabrizia D

Non ci sono parole per descrivere l’accoglienza, il trattamento per noi celiaci e la qualità dei piatti serviti (pesce freschissimo dal crudo al cotto). Il tutto affiancato da un vino eccellente e da un panorama fantastico. Consigliatissimo, secondo me non si può passare da Polignano a mare senza fermarsi qui a pranzo o a cena!!!

Luigi C

La location è davvero accogliente ed arredata con gusto. È stata per me un’esperienza molto positiva, non solo per le pietanze squisite, preparate con cura e presentate con raffinatezza, ma anche per l’accoglienza, le attenzioni e la professionalità profuse da tutto lo staff. La qualità del cibo è superlativa. Ritornerò sicuramente! Inoltre il parcheggio ampio e riservato costituisce una nota di merito in più.

Margrit D

Buonissimo ristorante di pesce, ambiente molto intimo e adatto ad una cena romantica. Miglior crudo di mare provato finora in zona, freschissimo e piatto davvero ricco. Tutti i piatti gustosi ed equilibrati. C’è anche la possibilità di scegliere e far cucinare come più si desidera il pescato del giorno o l’astice. Ottima selezione di vini e dolci.

Felicia V

Una vera perla a pochi passi da Cala Paura. Location elegante e raffinata. Personale molto preparato ed educato. Piatti abbondanti, preparati con ingredienti freschissimi e di qualità. Curatissimo sia all’esterno che all’interno ove sulle pareti in pietra sono state ricavate delle vere e proprie opere d’arte. Il tutto è arricchito da un ampio parcheggio esterno.

Arcangelo D