Una serata tra i sapori di stagione, il ritmo del DJ set e il piacere di stare insieme, a pochi passi dal mare di Polignano.
Venerdì 13 novembre, Calapà apre le porte a una serata dedicata ai sapori dell’autunno, alla musica e al piacere di ritrovarsi a tavola.
Sul lungomare di Polignano, il calore della nostra accoglienza incontra il ritmo del DJ set, creando l’atmosfera ideale per trascorrere una serata diversa dal solito, in compagnia delle persone giuste.
L’autunno entra anche in cucina, con ingredienti di stagione e preparazioni che richiamano il piacere dei sapori autentici. Una proposta che valorizza la convivialità e il gusto di condividere, lasciando spazio alla musica e alle conversazioni che rendono speciale una serata.
A 2 minuti a piedi dalla statua di Domenico Modugno e 5 minuti dal centro cittadino.
I sapori dell’autunno diventano protagonisti di una proposta pensata per accompagnare la serata, tra ingredienti di stagione, tradizione e convivialità.
Si comincia con il prosciutto iberico tagliato al coltello, accompagnato da carciofi fritti croccanti e uova al tegamino. Poi arriva il piatto principale della serata: un risotto con zucca, funghi cardoncelli e salsiccia di Norcia. Per finire, le pettole dolci, calde e zuccherate.
Caldi, dorati e fragranti, da gustare appena fatti come vuole la tradizione pugliese.
La colonna sonora della serata, dal tramonto fino all’ultimo brindisi.
Esperienza fantastica in questo ristorante. Cena super, tutti i piatti scelti erano ottimi e valevano il prezzo. Il locale è molto bello e curato nei minimi dettagli, spazioso. Il personale davvero fantastico, gentili e disponibili. Menzione d’onore per il direttore Fisher che ci accompagnato durante la cena e ha reso l’esperienza ancora più piacevole. Il miglior ristorante provato a Polignano. Bravi!
In una bellissima location, nella splendida Polignano, ho trascorso una piacevolissima giornata nel Ristorante Calapà. Piatti ricercati, pesce freschissimo, personale attento e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Direttore ospitale e gentile, ci ha fatto sentire a casa! Consigliatissimo!
Non ci sono parole per descrivere l’accoglienza, il trattamento per noi celiaci e la qualità dei piatti serviti (pesce freschissimo dal crudo al cotto). Il tutto affiancato da un vino eccellente e da un panorama fantastico. Consigliatissimo, secondo me non si può passare da Polignano a mare senza fermarsi qui a pranzo o a cena!!!
La location è davvero accogliente ed arredata con gusto. È stata per me un’esperienza molto positiva, non solo per le pietanze squisite, preparate con cura e presentate con raffinatezza, ma anche per l’accoglienza, le attenzioni e la professionalità profuse da tutto lo staff. La qualità del cibo è superlativa. Ritornerò sicuramente! Inoltre il parcheggio ampio e riservato costituisce una nota di merito in più.
Buonissimo ristorante di pesce, ambiente molto intimo e adatto ad una cena romantica. Miglior crudo di mare provato finora in zona, freschissimo e piatto davvero ricco. Tutti i piatti gustosi ed equilibrati. C’è anche la possibilità di scegliere e far cucinare come più si desidera il pescato del giorno o l’astice. Ottima selezione di vini e dolci.
Una vera perla a pochi passi da Cala Paura. Location elegante e raffinata. Personale molto preparato ed educato. Piatti abbondanti, preparati con ingredienti freschissimi e di qualità. Curatissimo sia all’esterno che all’interno ove sulle pareti in pietra sono state ricavate delle vere e proprie opere d’arte. Il tutto è arricchito da un ampio parcheggio esterno.