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Cenone di san silvestro

Vivi la magia del Cenone di San Silvestro da Calapà a Polignano a Mare
con musica d'ascolto a pianoforte

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31 Dicembre

Il Menu

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  • Benvenuto dello Chef, flûte di Bollicine Rosé e Ostriche Speciales
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  • Burrata sorpresa di gamberi, carpaccio di pomodoro, rucola e polpa di riccio.
  • Capesante scottate pancetta croccante e nocciola.
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  • Gnocchetti al ragù di scorfano, lime e salicornia.
  • Tortello scampi e limone, melanzana affumicata e basilico croccante.
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  • Ombrina Porchettata salsa cacciatora e insalatina di songino
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  • Cotechino e Lenticchie
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  • Cheese cake ai frutti esotici mango, banana e passion fruit con chicchi di melograno fresca
  • Frivolezze Natalizie
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  • Selezione Vini Cantina “Calapa”
  • Caffè e Digestivi
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SOLO 60 POSTI DISPONIBILI

€ 100

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